Las enzimas son usadas por el cuerpo para descomponer alimentos y liberar sus nutrientes. Debes saber que algunos factores pueden reducir la producción de enzimas, como el estilo de vida, la dieta y algunas enfermedades. Esto podría causar síntomas como hinchazón, calambres, dolor de estómago, gases, cambios en las heces o incluso intolerancias alimentarias.
Si experimentas estos síntomas y presentas niveles bajos de enzimas, puede ser recomendable recurrir a la suplementación. Un suplemento de enzimas digestivas puede servir de ayuda a la hora de evitar posibles efectos secundarios.
Beneficios de los suplementos a base de enzimas
Unas de las razones más recurrentes por las que empezar a tomar suplementos con enzimas digestivas son las molestias intestinales o la deficiencia de enzimas en el cuerpo. En primer lugar, es fundamental comprar un producto natural que cuente con las enzimas específicas que alivian los principales síntomas, por ejemplo, la lactasa para los lácteos o la alfa-galactosidasa para los gases producidos por las legumbres.
En cambio, si estás buscando una fórmula con amplio espectro de acción, recurre a una mezcla que incluya amilasa (para carbohidratos), proteasa (para proteínas) y lipasa (para grasas). En cualquier caso, es importante revisar bien la etiqueta para comprobar la potencia de cada ingrediente y consultar con un profesional de la salud en caso de duda.
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Reduce la hinchazón
Los alimentos ricos en fibra, como las legumbres y las verduras crucíferas pueden causar hinchazón, especialmente si no está acostumbrado a comerlos. Esto también puede ocurrir cuando los alimentos parcialmente digeridos pasan del estómago a los intestinos. Tomar enzimas digestivas puede combatir la hinchazón al descomponer los alimentos y ayudar al cuerpo a procesar los azúcares y la fibra.
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Elimina los gases
Estos suelen aparecer de manera reiterativa debido a la intolerancia a los azúcares de la leche (lactosa) o la fruta (fructosa). Sin embargo, las legumbres, las verduras y los cereales también pueden provocar gases. El malestar provocado por el exceso de gases puede hacer que quieras evitar los alimentos vegetales saludables, pero no es necesario. La enzima alfa-galactosidasa ayuda a disminuir los gases producidos por el consumo de alimentos ricos en vegetales.
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Regula tu sistema intestinal
Cuando no tienes suficientes enzimas para digerir las grasas, esto puede provocar diarrea y heces grasosas o descoloridas. En estos casos, la suplementación con lipasa puede aumentar la absorción de grasas y la asimilación de nutrientes liposolubles, incluidos los polifenoles antioxidantes y las vitaminas A, D, E y K.
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Controla las reacciones alérgicas
Las proteínas parcialmente digeridas pueden ser la causa de algunas alergias alimentarias. El sistema inmunitario confunde estos grandes fragmentos de proteínas con invasores y desencadena un ataque que produce síntomas alérgicos. La suplementación con proteasa, la enzima que digiere las proteínas, puede aliviar los síntomas en personas con deficiencias confirmadas de enzimas digestivas. De todos modos, las enzimas no curan las alergias, por lo que no debes tratar una alergia alimentaria grave sin la ayuda de un médico o alergólogo.
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Mayor absorción de nutrientes
En una afección llamada insuficiencia pancreática exocrina (IPE), el páncreas no produce suficientes enzimas para digerir completamente los alimentos. Dado que las enzimas son necesarias para que el cuerpo absorba los nutrientes de los alimentos, la IPE puede causar deficiencias nutricionales y pérdida de peso no deseada. Restablecer los niveles de enzimas con suplementos alimenticios puede corregir los problemas de absorción y ayudar a recuperar un peso saludable.
Efectos secundarios de las enzimas digestivas
Algunas enzimas pueden reducir la eficacia de ciertos medicamentos para la diabetes o aumentar el riesgo de sangrado si se están tomando anticoagulantes. Por lo tanto, no es aconsejable ingerir suplementos de enzimas digestivas si padeces úlceras estomacales o enfermedad de la vesícula biliar.
En general, solo debe tomar un suplemento de enzimas digestivas si tu médico ha confirmado que la baja concentración de enzimas es la causa de los síntomas que padeces. Esto es, tomar enzimas digestivas cuando no las necesitas puede causar hinchazón, gases y diarrea, o empeorar los síntomas existentes.
Por otra parte, algunas personas pueden tener reacciones a este tipo de productos, llegando a causar picazón, sarpullido o dificultad para tragar. En cuanto notes estos síntomas debes dejar de tomar las enzimas de manera inmediata y llamar a tu médico. Este tipo de efectos no son habituales, pero ciertos pacientes han llegado a experimentar también: dolor de cabeza, mareo, cambios en el nivel de azúcar en la sangre o en las deposiciones, síntomas similares a los de un resfriado o dolor de oído, cuello y estómago.
¿Cómo tomar enzimas digestivas?
¿Sabías que las enzimas digestivas y los probióticos actúan de maneras diferentes? Este tipo de suplementos pueden ser complementarios para favorecer la digestión. No obstante, las enzimas digestivas son proteínas que actúan como catalizadores para descomponer directamente componentes complejos de los alimentos (grasas, proteínas y carbohidratos). Esto significa que contribuyen a absorber los nutrientes de inmediato.
En cambio, los probióticos son microorganismos vivos que ayudan a mantener un ambiente intestinal equilibrado y saludable a lo largo del tiempo. Esto favorece indirectamente la digestión de las personas.
Por último, existen fuentes naturales de enzimas digestivas que se pueden recibir a través de la alimentación. Unos de los ejemplos más populares son la piña, que contiene bromelina, y la papaya, rica en papaína. Ambas son proteasas que ayudan a descomponer las proteínas.
Otras fuentes incluyen el aguacate, que contiene lipasa para descomponer las grasas, y la miel cruda, con alto contenido de amilasa y proteasa. A rasgos generales, una dieta equilibrada rica en alimentos integrales es la mejor manera de favorecer la producción natural de enzimas digestivas.
Referencias
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