La cultura de los huertos urbanos se ha ido extendiendo a lo largo de los años, tanto en los países desarrollados gracias a movimientos ecologistas, como en países en vías de desarrollo por necesidad. El cultivar nuestra propia verdura sabiendo que y como consumimos, es algo que hoy día es valorado sobremanera.
Hoy día se han convertido en una alternativa sostenible para la producción de verduras frescas, un hobby apasionante y educativo para los más pequeños. Han sido fundamentales y son fundamentales durante momentos difíciles en que los alimentos escasean.
Estos huertos urbanos se cultivan sobre recipientes con sustratos adecuados e incluso pueden llegar a realizarse sobre mesas de cultivo especialmente construidas para este fin. Destacar que también se puede emplear la técnica de cultivo hidropónico. Fíjate en esta piscina transformada en huerta autosuficiente.
Beneficios de los huertos urbanos.
Los beneficios y las ventajas de un huerto urbano son múltiples y variados, podemos hablar de:
- Fomenta hábitos alimenticios mas saludables, mejora tu salud y la de los tuyos.
- Satisfacción por consumir nuestros propios cultivos.
- Ahorramos dinero. El coste de producir nuestras propias hortalizas es muy inferior al precio de mercado.
- Alimentamos una cultura que en algunas ciudades se había perdido.
- Nos hace entender, valorar y respetar la naturaleza.
- Aumentamos las zonas verdes en las ciudades, tan necesarias en la mayoría de ellas.
- Reducimos nuestra huella de carbono ya que los productos son locales, tan locales que no tenemos que movernos de casa para obtenerlos.
